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With you since 1901
Gaststätte – seit 1901
Im Jahr 1901 errichtete Johan Goričan einen Ausschank. Mit der Zeit ersetzten Automobile und Autobusse die Fuhrwerke, Kutschen und Pferde von einst. Unzählige Gäste sind schon durch unsere Tür gegangen.
Mit der Zeit kommt es zu Änderungen und seit dem ersten Tag, als noch mit Gulden bezahlt wurde, bis heute, wo mit der gemeinsamen europäischen Währung bezahlt wird, haben sich auch die Essensgewohnheiten verändert.
Trotz der neuen Ära und der veränderten Essensgewohnheiten bewahren wir die Mission der Gaststätte Grof.
Unser Leitspruch ist das hochwertige Angebot und zufriedene Gäste!
OPENING HOURS
Kulinarik
Die langjährige Tradition hat natürlich das kulinarische Angebot der Gaststätte beeinflusst und so hat es sich in den vergangenen 100 Jahren stark verändert. Trotzdem kochen wir noch nach ein paar alten Rezepten von Neža aus der Zeit, als sie ihre Köstlichkeiten den Herren im Hachenberger Schloss zubereitete und bewahren die Tradition unserer Gerichte aus der Umgebung. Wir können behaupten, dass wir dieser Tradition folgen und mit großem Stolz die Arbeit unserer Vorfahren fortsetzen.
Natürlich sind wir uns bewusst der Tatsache, dass uns der aktuelle Lebensstil auch andere Ernährungsgewohnheiten bringt. Mit einem breitgefächerten Angebot aus der italienischen Küche (Teiggerichte, Pizzas, usw.) passen wir uns an die Bedürfnisse unserer Gäste an. Dazu kommt noch das reichhaltige Angebot aus unserer Salatbar, wo der Phantasie keine Grenzen gesetzt sind.
